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Jamón de Bellota 100% Ibérico

Rango de precios: desde 352,00 € hasta 404,00 € IVA Incluido

Se caracteriza por su color rojo intenso, su veteado y su grasa infiltrada, que le proporcionan un sabor y textura inigualables. El jamon ibérico 100 bellota tiene un proceso de curación lento y artesanal que puede durar entre 48 y 60 meses, dependiendo del tamaño del jamón. Durante este tiempo, el jamón pierde una gran cantidad de agua y adquiere su sabor característico.

Ingredientes

Jamón de Bellota 100% Ibérico, sal y conservadores (E-252 y E-250)

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto
Valor energético477
Grasas41.1
Hidratos de carbono0.1
Proteínas26.8
Sal3.5

Modo de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco

Peso 8 kg
Peso

7,5 – 8kg, 8 – 8,5kg

Presentación

Loncheado, Pieza Entera

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