El Morcón de Presa Ibérica de Bellota es una joya de la charcutería artesanal. Se elabora a partir de la presa ibérica, una de las piezas más nobles y jugosas del cerdo ibérico, cuidadosamente adobada con especias naturales y embutida en tripa ancha para conseguir una curación lenta y uniforme.
Gracias a la alimentación en montanera con bellotas y pastos naturales, la carne adquiere un sabor intenso y lleno de matices, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada. Su curación prolongada potencia los aromas y le aporta una textura suave y jugosa que lo convierten en un bocado único.
Ideal para degustar en lonchas finas, acompañado de pan artesano y un buen vino tinto.
